مين يعرف و جرب قبل كده انه يعمل بيتى فور لو حد يعرف ياريت يقولى على مقاديره و طريقه عمله لو سمحتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طريقة عمل البيتى فور.ما هى طريقة عمل البيتى فور,ما طريقة عمل البيتى فور,طريقه عمل البيتى فور,بيتى فور,مقادير عمل البيتى فور,ماذا تعرف عن طريقة عمل البيتى فور,تعرف على طريقة عمل البيتى فور,معلومات عامه عن طريقة عمل البيتى فور,نبذه عن طريقة عمل البيتى فور,مدونه كل شىء,اسئله عامه,معلومات عامه,اسئله ثقافيه,طعام,شراب
المقادير
ردحذف1/2كيلوزبده(في درجه حراره الثلاجه)
175 سكر بودر=كوب سكر بودر
4 ابيض بيض (يخليه مقرمش)
625 دقيق=حوالي 4 ونصف دقيق +ملعقه
يخفق السكر والزبده حتي تصبح كريمي تماما ثم يضاف البياض المخفوق والمضاف له الفانيليا ويضاف علي شكل سرسوب رفيع للخليط
ثم يضاف الدقيق بالتدريج
يوضع الخليط في ماكينه البتي فور اوفي كيس الحلواني ويشكل
يدخل في الفرن بدرجه حراره 180 لمده 20دقيقه
بعد ان يبرديلصق ببعضه بالمربي ويغمس اما في جوزالهند اوالشكولاته البني اوالبيضاء
ملحوظه لا يستخدم البيكنج بودرفي البتي فور
يمكن اضافه 2 ملعقه كاكاوا الي نصف الخليط لعمل اللون الكاكاوي في البتي فورولصق واحده بني بواحده بيضاء
الطريقه مجربه ونتيجتها ممتازه ان شاء الله