لو سمحتوا يا شباب عاوز طريقه عمل الكبده المشويه ياترى مين يقدر يقولى على الطريقه دى لو سمحتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ما طريقة عمل الكبدة المشوية,طريقة عمل الكبدة المشوية,ما هى طريقة عمل الكبدة المشوية,طريقه عمل,طريقه صنع,الكبده المشويه,تعرف على طريقة عمل الكبدة المشوية,ماذا تعرف عن طريقة عمل الكبدة المشوية,معلومات عامه عن طريقة عمل الكبدة المشوية,نبذه عن طريقة عمل الكبدة المشوية,مدونه كل شىء,kolsha2
المقادير:
ردحذف8 شرائح كبدة ضأن أو بقري
بصلتان مقطعة بشكل ناعم
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
ربع كوب من عصير الليمون
كمون وجوزة الطيب وبهارات وملح وفلفل
طريقة التحضير:
يغسل لحم الكبد جيدا ويخلط البصل المقطع مع عصير الليمون ويفرك المزيج بشرائح الكبد.
توضع الكبد في وعاء متوسط ويضاف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والكمون وزيت الزيتون وصلصة الطماطم، ثم يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة ساعتين أو أكثر.
تسخن الشواية إلى درجة حرارة مرتفعة، ثم توضع شرائح الكبد وتشوى على الجانبين حتى تنضج.
تقدم طبق مفروش بالبقدونس إلى جانب طبق من السلطة الخضراء.