حاولت انى اعمل كفته قبل كده بنفسى بس للاسف معرفتش لو حد يعرف مقاديرها و طريقه عملها ياريت يقولنا عليها و جزاه الله كل خير ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طريقة عمل الكفتة,ما هى طريقة عمل الكفتة,ما طريقة عمل الكفتة,طريقه عمل,الكفته,مقادير الكفته,تعرف على طريقة عمل الكفتة,ماذا تعرف عن طريقة عمل الكفتة,معلومات عامه عن طريقة عمل الكفتة,نبذه عن طريقة عمل الكفتة,مدونه كل شىء,اسئله عامه,اسئله ثقافيه,طعام,شراب,معلومات عامه,نبذه عن
المقادير
ردحذفنصف كيلو لحمة ملبسة
واحد بصله كبيرة مبشورة ثم تصفى من مائها
ملح
فلفل أسود
كمون
طريقة العمل
نضع البصل على اللحمة ثم نضيف التوابل والأهم هو ظبت الملح لأنه اذا لم يظبت ممكن أن تفك اللحمة،
ثم بعد ذلك تصبع على السيخ وتدخل الفرن أو توضع فى صنية مدهونة بقليل من السمن
وفى حالة وضعها فى صنية ممكن إشعال قطعة فحم ثم وضعها فى الكفتة بعد التسوية وتغطيتها دقائق قليلة سوف تعطى رائحة وطعم الكفتة التى نشتريها من الحاتى