لو سمحتوا عاوز اعرف طريقه سريعه لعمل رز السمك ياريت حد يفيدنى و ياريت الاجابه السريعه و المختصره لو سمحتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟
ما طريقة عمل ارز السمك,طريقة عمل ارز السمك,ما هى طريقة عمل ارز السمك,طريقه عمل,ارز السمك,مقادير عمل ارز السمك,شرح طريقه عمل ارز السمك,تعرف على طريقة عمل ارز السمك,ماذا تعرف عن طريقة عمل ارز السمك,معلومات عامه عن طريقة عمل ارز السمك,نبذه عن طريقة عمل ارز السمك,مدونه كل شىء,kolsha2
المقادير: 1 كيلو ارز مصري.
ردحذفبصلة متوسطة مبشورة او مفرومة خشن.
ملح.
قليل من الفلفل الاسود.
ملعقة صغيرة من الحبهان.
قرنفل.
بشر جزرتين.
1/2 كوب من زيت الذرة.
حزمة شبت مقطعة. التحضير: قيسي كيلو الارز بالاكواب ، ثم حضري الماء بنفس عدد الاكواب التي قستيها. الطبخ: تحمر البصلة بالزيت ، ليصير لونها اقرب الى البني.
يصب فوقها الماء.
و يترك الوعاء مغطى حتى يغلي الماء.
يضاف الملح و الفلفل و الحبهان و القرنفل و بشر الجزر.
يترك الماء دقيقة اخرى اثناء غسل الارز و تصفيته.
يضاف الارز و الشبت ، و انتظري قليلا حتى يغلي الماء مرة اخرى.
ثم خففي النار على اقل درجة حتى ينضج الارز. المعالجة: اذا التصق الارز بقاع الوعاء و لم يكن قد نضج بعد ، فاضيفي ربع كوب من الماء ، وحاذري من التقليب الكثير لانه يعجن الارز.