عاوز اعرف يا جماعه ايه هى طريقة عمل الكبسة ياريت حد يقولى المقادير و شكرا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ما هي طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل الكبسة,طريقه عمل,عمل الكبسه,ما طريقة عمل الكبسة,مقادير عمل الكبسه,شرح عمل الكبسه,فيديو شرح عمل الكبسه,تعرف على طريقة عمل الكبسة,وصف عمل الكبسه,اكلات رئيسيه,مطبخ منال العالم,منال العالم,طريقه عمل الكبسه منال العالم,ما هى طريقة عمل الكبسة منال العالم,ايه هى طريقة عمل الكبسة,عاوز اعرف ايه هى طريقة عمل الكبسة,مدونه كل شىء,kolsha2.blogspot.com,

لمقادير :
ردحذفبصل مقطع جوانح .
زيت زيتون .
فخد ضأن .
بهارات الكبسة المطحونة (كمون مطحون - حبهان مطحون - فلفل أسود) .
طماطم مقطعة قطع كبيرة .
عصير طماطم - ملح .
بهارات الكبسة الصحيحة ( ورق لورا (غار) - قرنفل - حبهان (هال) - قرفة - ليمون جاف كامل) - مرق أو ماء - أرز بسمتي منقوع في الماء .
للتزيين لوز صحيح مُحمص - زبيب - بقدونس مفروم ناعم .
الطريقــــة :
يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة ويُضاف 1/4 كمية البصل وتُحمر حتى يصبح لونه بنياً، ثم ُيرفع ويحفظ جانباً.
يُتبل اللحم بتوابل الكبسة المطحونة حتى تغطيها تماماً ثم تُحمر في نفس وعاء تحمير البصل حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً من جميع الجهات.
يُضاف إلى اللحم باقي كمية البصل والطماطم القطع وعصير الطماطم وتُتبل بالملح و الفلفل وتُقلب جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
تُضاف باقي توابل الكبسة الصحيحة ويُراعى فتح اللومى من أعلى بسكين حتى تخرج كل نكهته.
يُضاف للخليط المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
يُصفى الأرز من الماء ثم يُضاف للخليط (يكون مقدار الأرز مساوي لمقدار السائل)
يُترك الإناء حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة و يُغطى ويترك حتى تمام النضج.
تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب والبقدونس.