الثلاثاء، 10 يناير 2012

ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما

من وجهه نظركوا يا شباب ايه هى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما لو حد يعرف ياريت يقولنا لو سمحتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟




ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,ماهى افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,ما,هى,افضل,احسن,طريقة,لعمل,اللحمة,او,الشاورما,افضل طريقة لعمل اللحمة او الشاورما,افضل طريقة,احسن طريقة,مقادير عمل الشاورما,مقادير عمل اللحمة,طريقة تحضير الشاورما,خطوت عمل الشاورما,شرح عمل الشاورما,طريقة عمل الشاورما بالصور,طريقة عمل الشاورما بالفيديو,طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة,مدونة كل شىء,kolsha2.blogspot.com,

هناك تعليقان (2):

  1. السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

    المقادير:

    1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)

    ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )

    3 م ك خل

    ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة

    2 حزمة بقدونس

    3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة

    4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر


    التحضير:

    يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
    يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .

    الطبخ:

    1- يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته.

    2- كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج.

    3- عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر.

    4- بعد تمام نضجه يضاف الطماطم والبقدونس وتغلق النار مباشرة.
    بالعافيه

    ردحذف
  2. طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

    بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

    وهذه صورة للمقادير



    المقادير :

    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- علبة روب زبادي

    للعجينه :

    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه

    السلطه :

    خس مفروم
    طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

    ..

    الطريقه ..



    1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
    والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

    2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



    3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
    شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
    4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف



    5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
    6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
    7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

    طريقه عمل الخبز:-



    1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
    2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
    3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه



    4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
    5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
    6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
    7- وهذا بعد ما خبزناهم



    8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

    ردحذف