مقادير و خطوات و طريقه عمل السوشى بالخطوات المفصلة

بسم الله الرحمن الرحيم
ان شاء الله انهارده هنشرح طريقة عمل السوشى بالخطوات و المقادير و ان شاء الله الكل يستفيد

نبدا بالمقادير 

1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح (( الصورة))
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


ثانيا طريقة العمل و التحضير :-

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.
3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات


ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي 

مقادير,و,خطوات,و,طريقة,عمل,السوشى,بالخطوات,المفصلة,طريقة عمل السوشى,خطوات عمل السوشى,طريقة تحضير السوشى,مقادير عمل السوشى,طريقة عمل السوشى بالخطوات,خطوات عمل السوشى بالخطوات,مقادير عمل السوشى بالخطوات,طريقة تحضير السوشى بالخطوات,طريقة عمل السوشى بالصور,خطوات عمل السوشى بالصور,مقادير عمل السوشى بالصور,طريقة تحضير السوشى بالصور,طريقة عمل السوشى بالفيديو,خطوات عمل السوشى بالفيديو,مقادير عمل السوشى بالفيديو,طريقة تحضير السوشى بالفيديو